(1) სახატავი ემულსიის ზეთის აუზის ფართობი მცირეა, დაბრუნების მილი მოკლე და დალუქულია, რაც იწვევს სითბოს ნელი გაფრქვევას, რაც იწვევს ემულსიის ზეთის მაღალ ტემპერატურას.
(2) სპილენძის მავთულის ანილირება იწვევს ფერის გაშავებას.პირველ რიგში, გამაგრილებელი წყლის უკან დახევაც კი ჩვეულებრივ გამოიყენება ონკანის წყალი, მიწისქვეშა წყლები, წყლის ხარისხის გამო ყველგან ერთნაირი არ არის, ზოგიერთ რაიონში წყლის ხარისხის PH ღირებულება დაბალია, მხოლოდ 5.5 ~ 5.0 (ნორმალური არის 7.0 ~ 7.5), ორიგინალური ემულსია ანტიოქსიდანტურ ფილმში იწმინდება, სპილენძის მავთულის ადუღება ადვილად იჟანგება, შავდება;მეორე, ჩვეულებრივი მავთულის სახატავი მანქანა გამოყვანილია მზა პროდუქტი სპილენძის მავთულის ანეილირების ხაზში სხვა ანეილირების ხაზში, გაგრილების წყალი ასევე არ არის ანტიოქსიდანტების გამოყენება, ანტიოქსიდანტური დრო მოკლეა, მალე იქნება დაჟანგული შავი ფენომენი;
(3) ზოგიერთი ძველი ქარხანა ჯერ კიდევ ანელევის ცილინდრებს იყენებს.Tდაჟანგვას, გაშავებას ასევე გამოიწვევს შემდეგი მიზეზების გამო: ჯერ ერთი, დუღილის ცილინდრის კაკალი არ არის გამკაცრებული, ნახშირორჟანგის გამორეცხვა ან მაღალი სისუფთავის აზოტის გაჟონვა;მეორეც, სპილენძის მავთულის ცილინდრიდან არის ძალიან მაღალი ტემპერატურა, რომელიც აღემატება 30 ° C-ს;მესამე, მავთულის ნახაზის ემულსიის შენარჩუნება არ არის საკმარისი, PH მნიშვნელობა ძალიან დაბალია;ეს შემთხვევები უფრო ხშირია ზაფხულში, როდესაც ტემპერატურა მაღალია, ემულსია გამოყენებული იქნება მაღალი ტემპერატურის დაკარგვის შეჩერების გარეშე, შემდეგ უფრო სწრაფად დაკარგვის გარეშე.როდესაც ტემპერატურა მაღალია, დანაკარგი უფრო სწრაფია, თუ ახალ ნედლ ზეთს დროულად არ ავსებთ, ცხიმის შემცველობა ამ დროს ძალიან მცირეა, მაღალ ტემპერატურასთან ერთად, ემულსიის ტემპერატურა შეიძლება იყოს 45-ზე მეტი. ℃, ადვილად იწვევს დაჟანგვას და გაშავებას.
(4)Aსხვა სიტუაციაა, რომ მაღალსიჩქარიანი ნახაზის ამჟამინდელი ფართო გამოყენების გამო, მისი სიჩქარე გაიზარდა, შედარებით სითბოს გაფრქვევის დრო მცირდება, გარკვეული სივრცისა და დროის დაჟანგვამდე, ამიტომ რეკომენდებულია მწარმოებლებმა გადაიხადონ მეტი. ყურადღება მიაქციეთ ემულსიის ვითარებაში ცხიმის შემცველობას, ტემპერატურის გამოყენებას, PH-ის მნიშვნელობას და ა.შ. მიზანშეწონილია თუ არა გაზაფხულზე ყვითელი ობიანი წვიმიანი სეზონის გამოყენება, მარხვის ბაქტერიული რეპროდუქცია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სოკოს საწინააღმდეგო სოკოს საწინააღმდეგო საშუალება, ფუნგიციდური საშუალება. ზაფხულში ანტიოქსიდანტი ჟანგვის პრობლემის მოსაგვარებლად, გაშავების პრობლემა არ იქნება.
გამოქვეყნების დრო: ნოე-14-2023